自製無添加芒果冰淇淋
精彩重點
今次示範簡單做出無色素、無添加化學物質的純天然冰淇淋，讓夏天清涼暢快無負擔！
煉乳是由100%牛奶製成，健康又美味。風味香濃，其香甜滑順的口感非常適合製作冰淇淋，加上盛產的芒果，光想像就知道很美味了吧～（笑）
使用一般免用冰淇淋機製作冰淇淋，通常需要在過程中多次攪打以破壞原料組織，一不小心錯過時間還是會冰硬掉，而這款冰淇淋只要簡單拌勻好放入冷凍，就可以做出綿密香甜的口感。
材料：芒果（大）3顆、煉乳150毫升、鮮奶油250毫升
做法：
1.煉乳加鮮奶油打發至提起來不會彎曲。
2.芒果肉用調理機打成泥，將芒果泥倒入1.中再打勻。
3.將煉乳芒果泥倒入容器中，再加一些新鮮芒果丁增加口感，再放冷凍庫12小時結凍就完成。
也可以用製冰器製成冰淇淋雪糕。
放在冷凍庫中，一天吃一隻，家中大小情人都滿意極了^^
煉乳是由100%牛奶製成，健康又美味。風味香濃，其香甜滑順的口感非常適合製作冰淇淋，加上盛產的芒果，光想像就知道很美味了吧～（笑）
使用一般免用冰淇淋機製作冰淇淋，通常需要在過程中多次攪打以破壞原料組織，一不小心錯過時間還是會冰硬掉，而這款冰淇淋只要簡單拌勻好放入冷凍，就可以做出綿密香甜的口感。
材料：芒果（大）3顆、煉乳150毫升、鮮奶油250毫升
做法：
1.煉乳加鮮奶油打發至提起來不會彎曲。
2.芒果肉用調理機打成泥，將芒果泥倒入1.中再打勻。
3.將煉乳芒果泥倒入容器中，再加一些新鮮芒果丁增加口感，再放冷凍庫12小時結凍就完成。
也可以用製冰器製成冰淇淋雪糕。
放在冷凍庫中，一天吃一隻，家中大小情人都滿意極了^^
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